Автор: Бабушка Забота
Описание: Предлагаю разнообразить обычную яичницу. С маринованным огурчиком и острым перчиком да под сыром - такую вы ещё не пробовали. Просто объеденье!
|
|
Огурчик мелко нарезаем. |
|
Яйцо взбиваем венчиком, смешиваем с огурчиком. Чуть-чуть присаливаем. |
|
Острый перец мелко нарезаем и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Пассеруем. |
|
В это время натираем на мелкой тёрке сыр. |
|
В сковороду вливаем яичную смесь, закрываем крышкой. Как яйцо будет практически готово, высыпаем сыр и опять закрываем крышкой на полминутки. |
|
Котовую яичницу выкладываем на тарелку, украшаем четвертинками помидорки. Приятного аппетита. |
