Куриная печень с брусникой и яблоком

Автор: kotenochkin

Описание: Любите ли Вы куриную печень в сочетании с яблоком? Тогда Вам обязательно понравится добавление свежей брусники. А законченный вкус блюду придаст соевый соус, мед и горчица. Блюдо очень быстрое и просто божественно вкусное! Угощайтесь!

Ингредиенты

Печень куриная — 400 г
Брусника — 1 горст.
Яблоко — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.

Приготовление

Куриная печень с брусникой и яблоком ингредиенты

Очистить и нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности. Куриную печень вымыть, удалить всё лишнее, нарезать кусочками, добавить к луку. Жарить 4-6 минут, помешивая.

Яблоко нарезать на дольки. Я очищала от кожуры, но это по желанию.

Добавить к печени нарезанное яблоко, бруснику (оставить немного для украшения), соевый соус ТМ Kikkoman, мед, горчицу. Размешать и готовить на среднем огне еще 1-3 мин. Затем снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. За это время все ингредиенты "подружатся".

При подаче украсить ягодами брусники. Может, блюдо не очень фотогеничное, но это очень вкусно! Угощайтесь!

Куриная печень с брусникой и яблоком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/