Бульон с огурцами и курицей

Автор: iraa12

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 1 шт
• Бульон — 1 л
• Огурец маринованный — 1 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Вино красное полусухое — 1 ст. л.
• Крахмал (картофельный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Лук-порей (используется несколько листиков зелёной верхушки лука-порея.) — 1 шт

Приготовление

Ингредиенты

Мясо мелко нарезать.

Добавить соевый соус.

Добавить красное вино.

Добавить крахмал.

Перемешать и оставить на 15 минут.

Очистить и нарезать мелкими кружочками огурец.

Зелень лук-порея мелко нарезать.

Вскипятить бульон, опустить в него куриное мясо вместе с маринадом и варить минут 20 до готовности. Затем добавить кружочки огурца, сахар и в конце варки зелень порея.

Подавать горячим.

© www.povarenok.ru