Маринованная тыква быстрого приготовления

Автор: konfetasladkaa

Описание: В качестве необычной закуски особенная хороша тыква маринованная. Рецепты маринованная тыква на зиму, быстрая маринованная тыква, пикантная маринованная тыква порадуют вас как своей простотой, так и вкусным результатом. Вкус у маринованной тыквы кисло-сладкий, пряный, а подавать ее можно как к любым мясным блюдам, так и как самостоятельную закуску – вкусовое сочетание получается отменное. Попробуйте и Вы убедитесь, что долго на столе она не задержится.

Ингредиенты

Тыква — 1 шт
Вода — 1 л
Сахар — 150 г
Соль — 30 г
Уксус — 100 мл
Бадьян — 1 шт
Гвоздика — 3 шт
Корица — 2 шт
Перец душистый — 6 шт
Кориандр — 1 ч. л.

Приготовление

Тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики. Залить водой и бланшировать около минуты.
Сахар, соль и специи перемешать. Залить водой, в которой бланшировали тыкву. Растворить сахар и соль, поставить на огонь, влить уксус и приготовить маринад.
В стерилизованные банки разложить тыкву и залить маринадом. Закрыть и дать настояться некоторое время.

Приятного аппетита!!

Маринованная тыква быстрого приготовления — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/