Автор: Бабушка Забота
Описание: Топинамбур - самый поздний осенний овощ на грядке. Хотя, он и самый ранний весенний, так как отлично зимует под землёй. Давайте приготовим вкусный тёплый салатик с этим замечательным овощем. Получается нарядно и вкусно.
|
|
Топинамбур нарезаем мелкой соломкой, обжариваем на растительном масле. |
|
Огурчики мелко крошим. |
|
Шампиньоны нарезаем произвольно. |
|
Красный лук нарезаем тонкой соломкой. |
|
Соединяем все составляющие в салат. Можно его есть и тёплым, и холодным. Вкусно в любом случае. Приятного аппетита! |
