Салат «Корель»

Автор: golubga

Описание: Предлагаю вам рецепт простого, но очень вкусного и красивого салата "Корель". Готовится он из простых и доступных продуктов. Майонез можно заменить на сметану.

Ингредиенты

Филе куриное — 100 г
Свекла (отварная) — 100 г
Морковь (отварная) — 100 г
Огурец маринованный ("6 соток") — 100 г
Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г
Картофель (отваренный в шкурке) — 100 г
Укроп — 1 пуч.
Лист лавровый — 1 шт
Перец черный (горошек) — 5 шт
Майонез
Соль
Лук зеленый (три пера)

Приготовление

Куриное филе отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. 1. Картофель, морковь, свеклу и яблоко очистить от кожуры.

2. Морковь, свеклу и яблоко натереть на крупной терке. Маринованные огурцы "6 соток", нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

3. Куриное филе нарезать кусочками. Картофель натереть на мелкой терке.

4. Выкладываем салат слоями: первый слой - курица + яблоко. Смазать майонезом.

5. Следующий слой - картофель + огурцы + майонез.

6. Следующий слой - свекла + морковь. Можно немного подсолить и поперчить. Сверху смазать салат майонезом, посыпать измельченным укропом, зеленым луком и поместить в холодильник минут на 30.

7. Перед подачей салат украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Корель» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/