Салат "Лисий хвост"

Автор: наталия лукьянчикова

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Печень куриная — 300 г
• Грибы консервированные — 100 г
• Огурец маринованный — 5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез — 4 ст. л.
• Перец черный

Приготовление

Картофель отварить "в мундире", натереть на терке

Печень отварить, нарезать

Лук нарезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле

Огурцы нарезать соломкой

Выкладывать салат слоями: 1 - картофель, смазать майонезом

2 - консервированные шампиньоны

3 - огурцы

4 - печень, посыпать измельченным чесноком и черным перцем, смазать майонезом

5 - лук с морковью

Дать салату пропитаться (чем дольше, тем вкуснее!)

© www.povarenok.ru