Автор: VikkiV
Описание: Салат с говядиной и вяленой сливой, которую с успехом можно заменить на чернослив.
|
|
Отварную говядину разобрать на волокна или нарезать соломкой. |
|
Вареную или запеченую свеклу нарезать так же соломкой. |
|
Огурцы маринованные тоже соломкой. Я использую огурчики от ТМ "6 соток". |
|
Лук режем тонко полукольцами и выкладываетм в салатник. |
|
Следом за луком выкладываем мясо, свеклу, огурцы и вяленую сливу или чернослив. Сливу я готовила сама по этому замечательному рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/131 602/. Поливаем немного маслом от сливы или любым другим и перемешиваем. |
|
Подаем в общем салатнике или порционно. Сверху выкладываем зернистую горчицу и наслаждаемся! |
