Автор: Tatanj
Описание: Котлеты а-ля "Киевские" из куриного филе - упрощенные, домашние, но очень вкусные, почти "по-киевски". Сочетание сливочного масла, петрушки, чеснока и хлебных крошек, идеально подходит к куриному мясу.
|
|
На каждом курином филе сбоку делаем надрезы в виде "кармана". |
|
Наполняем "карманы" сливочным сыром, место разреза скрепить зубочисткой. |
|
Приготовим приправу для котлет: Петрушку мелко нарезать. |
|
Кусочки хлеба измельчить блендером. Перемалывать их необходимо небольшими порциями на высокой скорости. |
|
Для приготовления блюда я взяла сливочное масло ТМ "Экомилк". Это мое любимое сливочное масло, которое уже много лет занимает свое почетное место в холодильнике. |
|
В чаше блендера пробить часть хлебных крошек, нарезанную петрушку, яйцо, размягченное сливочное масло ТМ "Экомилк", чеснок, поперчить, посолить по вкусу. |
|
Приготовленную приправу смешать с оставшимися хлебными крошками. |
|
Противень смазать растительным маслом. Выкладываем на него куриное филе начиненное сливочным сыром. |
|
Теперь приготовленную приправу выложить на каждое куриное филе. Духовку разогреть до 200 градусов, ставим в нее куриное филе и запекаем 25 минут. |
|
Быстрые котлеты "а-ля киевские" готовы, украсьте их зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита! |
