Автор: Бабушка Забота
Описание: Думала-думала, чтобы эдакое приготовить из мидий, а то они подмигивают мне всякий раз, когда я открываю морозилку. И вот откопала я такой рецептик. Получился замечательный паштет. Хочешь так ешь, хочешь на хлеб намажь, хочешь в тарталетки сложи.
|
|
Мидии отварить в подсоленной воде, остудить, сложить в блендер. |
|
Мякиш замочить в молоке, отправить вслед за мидиями. |
|
Огурцы произвольно нарезать и тоже в блендер. |
|
То же самое повторяем с луком. |
|
Солим, перчим, добавляем петрушку и смалываем в блендере. Паштет из мидий готов. Чую, что под водочку будет просто изумительно! Но я его бездарно съела сначала с варёной картошкой, потом с макаронами. Короче, извела хорошую закуску на еду ))) |
