Пирог из киселя "Сюрприз"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Кисель (220 г, У меня клюквенный) — 1 пач.
• Мука пшеничная — 160 г
• Сахар тростниковый — 5 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
• Шоколад темный — 1 шт
• Яблоко (Мелкое) — 2 шт
• Стружка кокосовая

Приготовление

Сухой кисель раскрошить, смешать с маслом и сметаной.

Затем ввести яйца, ванильный и тростниковый сахара. Тщательно перемешать. Я использовала рафинад, предварительно его раскрошив.

Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Тщательно перемешать.

Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом. И теперь прячем сюрприз. Яблоки помыть, разрезать на 2 части, погрузить в тесто так, как показано на фото. Если хотите чтобы яблоки были видны на поверхности пирога, то выбирайте крупные плоды. Выпекать при 180° в духовке до сухой спички. При подаче каждый кусочек или же весь пирог полностью, полить растопленным шоколадом.

© www.povarenok.ru