Тефтели из индейки "Нежные"

Автор: Анастасия АГ

Ингредиенты

• Индейка (филе грудки) — 700 г
• Масло сливочное ("Экомилк") — 100 г
• Рис (вареный) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Хлеб — 2 ломт.
• Йогурт (греческий) — 300 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Сыр твердый — 50 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Пропускаем через мясорубку индейку, лук

Сливочное масло "Экомилк"

Хлеб и рис

Солим и перчим. Перемешиваем, формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания.

Для соуса смешиваем йогурт с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку.

Тефтели посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем соус.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут. Я частенько делаю такие тефтельки, только без соуса, соли и перца для своей маленькой доченьки. Готовлю их на пару, или варю с ними суп.

© www.povarenok.ru