Автор: Yulya-zefirka
Описание: Рождественский пост уже не за горами (28 ноября). Многие знают, что постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю вам испечь манник с персиками и с тростниковым сахаром без добавления яиц и кисломолочных продуктов. На мой взгляд, тесто универсальное, экспериментируйте.
|
|
Манку смешать с сахаром и кокосовой стружкой. Залить сиропом от консервированных персиков. Если сиропа чуть-чуть не хватает, то можно добавить фруктовый сок до нужного объема. Оставить на 30 мин для набухания. Затем добавить масло, перемешать. |
|
В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель теста, добавить соль, перемешать. |
|
Смешать сухие ингредиенты и смесь с манкой. |
|
Подходящую форму смазать маслом, присыпать манкой. Тесто выложить в форму. Сверху, слегка притапливая, выложить порезанные дольками половинки персика. Выпекать манник в заранее разогретой до 180 град духовке 30-40 мин. |
