Автор: elena777
Описание: Замечательный вариант пикантной закуски из лаваша, с янтарной ароматной начинкой!
Ярко, вкусно и очень празднично! Нравится всем, без исключения!
|
|
Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими, тоненькими кусочками. |
|
В сковороде растопить сливочное масло, выложить тыкву, влить кипячёную воду, добавить соль, перец чёрный молотый, карри и тушить до размягчения. |
|
Как только тыква будет готова, размять её ложкой в сковороде, добавить выдавленный чеснок, перемешать и снять с огня. Слегка остудить. |
|
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сливочно-тыквенной массой. |
|
Вилкой взбить яйцо и сметану, смазать лаваш кулинарной кистью. |
|
Выложить ломтики бекона, не доходя до краёв по 1,5 см. На передний край положить начинку. |
|
Свернуть боковые края и завернуть рулетом. У меня получилось 4 штучки. Положить рулетики в форму, смазать верх оставшейся сметанно-яичной смесью. |
|
Поставить в разогретую духовку и запекать минут 10-15 при 200 градусах. Подрумянить верхним огнём. Рулеты остудить и присыпать зеленью укропа. |
|
При подаче порезать на половинки. |
|
А когда рулеты полностью остынут, то можно разрезать на ломтики. Закуска смотрится на столе очень ярко и празднично! Со стола исчезает самая первая! |
|
Нежный, мягкий сливочный вкус, бесподобный аромат и незабываемое праздничное настроение! Приблизьте это фото и окунитесь в яркие краски осени! |
