Пирог "Зеленая полянка"

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Кефир — 1 стак.
• Масло растительное — 1/2 стак.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 5.5 стак.
• Яйцо куриное (1 шт. сырое - в тесто, 5 шт. вареных - в начинку) — 6 шт
• Рис (вареный) — 200 г
• Лук зеленый — 50 г

Приготовление

Смешать кефир, растительное масло, сметану, майонез, соль, соду и сырое яйцо. Хорошенько вымесить. Добавить муку, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.

В это время приготовить начинку. Смешать рис, нарезанные яйца и лук. От подготовленного теста отщипнуть кусочек для украшения пирога. В форму для выпечки положить основное тесто, распределить ровным слоем, сделать бортики.

На тесто положить начинку.

Из оставшегося теста сделать узоры.

Выпекать при 180 градусах около 45-50 минут.

Пирог готов!

Приятного аппетита!

ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА ХОЧУ ПОБЛАГОДАРИТЬ НАШЕГО КУЛИНАРА МАРИНКУ!

© www.povarenok.ru