Автор: Демурия
Описание: Вкусный, душистый, уютный пирог для домашнего чаепития. Простой, но не менее вкусный. По структуре пирог очень интересный: между бисквитом и песочным тестом. Рассыпчатый, нежный, ароматный. Угощайтесь!
|
|
Масло комнатной температуры взбить с сахаром и корицей до кремообразного состояния. |
|
Добавить яйца и продолжаем взбивать минутку. Далее миксер убираем. Всыпаем разрыхлитель с мукой и ложкой вымешиваем тесто. |
|
Оно получается густым и липким. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Форму для выпечки (24) смазать растительным маслом и выложить тесто. Приготовить пиалу с холодной водой. Ложку смачивать в воде и выровнять тесто. Дольки яблок выложить сверху на тесто и чуть вдавить в пирог. Отправляем наш пирог в духовку при 180 гр минут на 40-50. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. |
