Автор: Демурия
Описание: Красивый, вкусный и ароматный пирог с шоколадно-белым тестом и прослойкой из кокоса и вишни. Ягоду можно использовать замороженную и предварительная разморозка не требуется. Готовить пирог быстро и просто. Угощайтесь!
|
|
Яйца взбить в пышную пену с сахаром. Добавить сметану и продолжать взбивать в течение секунд 30. |
|
Масло растопить, остудить до комнатной температуры и только потом добавить к яично-сметанной смеси и быстро взбить миксером секунд 15. |
|
Добавить разрыхлитель и муку, взбивать до однородной консистенции. Половину теста переложить в другую посуду, а ко второй половине добавить какао и кокосовую стружку. Быстро взбить миксером. |
|
Форму (24 см) смазать растительным маслом. Выложить темное тесто, разровнять ложкой и сверху выложить белое тесто, разровнять. |
|
Шпажкой сделать произвольные разводы на тесте, доходя до дна формы. Разложить произвольно сверху ягоды вишни, предварительной разморозки не требуется как и обваливание ягод в муке или крахмале. Отправить пирог в духовку при 180*С на 40-50 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. |
