Автор: Манюша
Описание: Рецепт с польского сайта. Нашла в интернете лет восемь назад, с тех пор пеку осенью регулярно. Пирог из доступных продуктов, прост в приготовлении и очень вкусен. Его можно подать к чаю, чашечке кофе, вкусен и с молоком.
|
|
Сливочное масло нарезать кубиками. |
|
Взбить сливочное масло с сахаром и яйцами в однородную массу. |
|
Добавить просеянную с разрыхлителем муку (1 ст л муки отложить), перемешать. |
|
Сливы вымыть, обсушить, удалить косточкию Яблоки вымыть, обсушить, очистить кожуру, удалить семена. Фрукты нарезать кусочками и перемешать со столовой ложкой муки. |
|
Вмешать фрукты в тесто. |
|
Форму диаметром 24 см смазать маслом и припорошить мукой. Выложить тесто. Разровнять. Поставить в разогретую духовку. |
|
Выпекать при 185С примерно 45 минут. Пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. Охлаждённый пирог посыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного аппетита! |
