Описание: Для меня это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Макароны в молочном соусе с куриными котлетами в духовке - подойдет и для детей и для взрослых.
Ингредиенты
Фарш куриный
— 600 г
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Соль
— 1 ч. л.
Карри
— 3 г
Хлеб
— 200 г
Молоко
— 500 мл
Масло сливочное
— 50 г
Мука пшеничная
— 3 ст. л.
Орех мускатный
— 2 г
Макаронные изделия
— 300 г
Масло растительное
(для жарки)
— 50 г
Сухари панировочные
— 1 стак.
Приготовление
Измельчим лук и чеснок в блендере и смешаем с хлебом. Добавим фарш, соль и карри. Все тщательно вымешать и оставить минут на 15. Сформировать небольшие шарики фарша и запанировать их в сухарях. Обжарить на большом огне, с двух сторон.
Готовим соус из молока, муки, масла. Я добавила в него только мускатный орех и соль, но можно и разнообразить чесноком, перцем или другими специями. Все смешать и довести до кипения.
В форму для запекания выложить слегка отваренные макароны (не до готовности), сверху котлеты и залить все соусом.
Отправляем в духовку на полчаса при 200 градусах.
Приятного аппетита)
Запеканка с макаронами и котлетами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Для меня это отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Макароны в молочном соусе с куриными котлетами в духовке - подойдет и для детей и для взрослых.
