Запеченная хурма с медовым йогуртом

Автор: Yulya-zefirka

Ингредиенты

• Йогурт (греческий) — 200 г
• Мед (жидкий) — 2 ст. л.
• Хурма (большая или 2шт. маленьких) — 1 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар тростниковый — 2..3 ст. л.
• Орехи (для подачи)
• Шоколад темный (для подачи)

Приготовление

Хурму очистить, нарезать ломтиками, выложить в форму для запекания. Хурму лучше брать невяжущего сорта, без косточек.

Сбрызнуть соком лимона, посыпать кардамоном и тростниковым сахаром. Я использую сахар ТМ Мистраль. Сверху разложить нарезанное кусочками сливочное масло. Хурму запечь в предварительно разогретой до 190 град духовке 50 мин.

Греческий йогурт взбить с жидким медом.

Йогурт разложить в креманки, сверху выложить хурму. Украсить по желанию рубленными орехами и тертым шоколадом.

© www.povarenok.ru