Порезать огурцы кубиками, обжарить в масле с луком - вот и начинка.
Замесить тесто, положить в целлофановый пакет, завязать и просто держать на столе. Очень быстро подходит. Печь пирожки можно в духовке или жарить в масле. Очень вкусно.
Пироги с солеными огурцами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/