Куриный суп с брюссельской капустой

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Бульон (куриный) — 700 мл
• Грудка куриная (отварная) — 200 г
• Капуста брюссельская — 1 горст.
• Картофель — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук-порей
• Кукуруза (консервированная) — 3 ст. л.
• Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Смесь перцев (горошком) — 1/3 ч. л.

Приготовление

В кастрюлю выложить капусту, морковь (кружочками), картофель (кубиками), перцы, залить процеженным бульоном и варить при слабом кипении до готовности овощей;

Лук-порей и куриную грудку нарезать и выложить в сковороду, смазанную маслом, добавить соевый соус;

Обжаривать при помешивании на медленном огне 2-3 минуты;

К готовым овощам выложить кукурузу, зажарку, попробовать на соль (при надобности подсолить), довести до кипения и снять с плиты;

Подавать в горячем виде;

© www.povarenok.ru