Автор: lili-8888
Описание: Скумбрия часто бывает у нас на столе. Это очень удобный вариант для намазки на хлеб, в качестве перекуса или на завтрак.
|
|
Духовку разогреть до 180С. Скумбрию вымыть, удалить внутренности, замариновать в смеси соли, перца и оливкового масла. В середину выложить чеснок, не очищая зубчики полностью от кожуры. Запечь рыбу до готовности. |
|
Рыбу остудить, убрать все кости. Лук мелко нарезать. 20 г сливочного масла растопить и обжарить лук. Добавить лук к рыбе. Чеснок очистить от кожуры, размять и добавить к рыбе. |
|
Туда же добавить мягкое сливочное масло. |
|
Все смешать. Приятного аппетита! |
