Закуска "Шарики из сельди"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Сельдь (Филе) — 2 шт
• Яйцо куриное (Вареное) — 2 шт
• Картофель (Отварной) — 1 шт
• Сыр плавленый — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Смесь перцев
• Укроп — 1 пуч.
• Паприка сладкая — 3 ст. л.

Приготовление

Сыр и масло тщательно перемешать вилкой. Добавить потертые на мелкой терке картофель и яйца, приправить смесью перцев.

Все тщательно перемешать и добавить сельдь дважды пропущенную через мясорубку. Опять перемешать.

Отправить в холодильник минут на 15. Затем достать, скатать шарики и обвалять в мелко рубленном укропе и паприке.

© www.povarenok.ru