Автор: subsidii66
Описание: Эти пикантные, чесночные, остренькие гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или пюрированным супам, на пикнике они тоже лишними не будут. Зелень можно использовать любую, какая есть под рукой. Угощайтесь!
|
|
Багет (лучше взять вчерашний) нарезать на ломтики. |
|
В миску выложить размягченное сливочное масло (у меня сливочное масло ТМ Экомилк), мелко нарезанную зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок, жгучий красный перец, дижонскую горчицу. Посолить по вкусу. Все хорошо перемешать. |
|
Сыр натереть на крупной терке |
|
Ломтики багета смазать ароматным маслом и уложить на смазанный маслом противень. |
|
Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5...7 минут или до расплавления сыра. |
|
Гренки вынуть из духовки и подать к бульону или супу. Приятного аппетита! |
