Взять свежего карпа, выпотрошить и, не разрезая его на части, положить в кастрюлю, посолить, посыпать корицей и молотой гвоздикой. Влить вино, уксус, 1, 5 стакана рыбного бульона с кореньями, оливковое масло, положить ломтики нарезанного лимона, несколько кусков сахара. Варить все это на большом огне под крышкой. Когда рыба будет готова, переложить ее на блюдо.
Карп в красном вине — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: рыбка.... ммм... пальчики оближешь
