Автор: Ната 69
Описание: Песочное печенье с цитрусовым вкусом, нежное, рассыпчатое, с интересной формовкой. Приготовить его совсем не сложно. Заходите, убедитесь, а лучше приготовьте и оно обязательно придётся по вкусу. Прекрасное дополнение к чаю или кофе.
|
|
Сливочное масло и коричневый сахар взбить, добавить соль, желток. |
|
Добавляем цедру одного апельсина. |
|
Добавить муку с разрыхлителем, замесить песочное тесто. |
|
Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао-порошок. Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 20 минут. |
|
Отщипываем от двух видов тесто маленькие кусочки (примерно 2 гр.), скатываем шарики и укладываем их в формочку, потом форму убираем. |
|
Выпекать в духовке при t=180-200 гр. 20-30 минут. |
|
Украсить печенье белым шоколадом. |
|
Печенье вкусное и рассыпчатое, угощайтесь. |
