Автор: elena777
Описание: Вкусный творожно-сливочный десерт с кусочками киви. Можно кушать, как самостоятельное блюдо или использовать, как прослойку для торта. А если поставить на некоторое время в морозилку, то получится необычное мороженое – прекрасное лакомство для детей и взрослых!
|
|
Киви очистить. Желатин замочить в холодной кипячёной воде. |
|
В небольшую кастрюлю положить 2 штуки киви, порезанные кубиками, добавить сливочное масло и сахар. |
|
Довести до кипения. Отключить огонь. |
|
Творог со сливками и ванильным сахаром измельчить в блендере, а за одно хорошо и взбить до пышной, однородной массы. |
|
Оставшееся киви порезать кубиками и добавить в сливочно-творожную смесь. |
|
Желатин нагреть до полного растворения, но до кипения не доводить. В противном случае, десерт может не застыть! Соединить все продукты – сливочно-творожную смесь, желатин и ранее приготовленную массу из сахара, киви и сливочного масла. Перемешать. |
|
Полученную смесь разложить по креманкам и поставить в холодильник часа на 3 или на ночь. |
|
Готовый десерт украсить ломтиками киви и тёртым миндалём. Вот такой замечательный десерт у меня получился! |
|
Если поставить в морозилку, то получится очень вкусное и полезное мороженое! Можно кушать из креманки или перевернуть на блюдо, предварительно проведя по краю острым ножом. |
|
Уж очень оно понравилось дочке! |
