Тыквенный пирог с медом и орехами

Автор: Z Olga

Описание: Простой в приготовлении, но очень вкусный и симпатичный пирог! В нем тесто из двух видов муки, грецкие орехи мед и конечно же тыква!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Мука кукурузная — 100 г
Масло сливочное — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Мед — 1 ст. л.
Тыква (тыквенное пюре) — 150 г
Йогурт — 150 г
Сода — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 80 г
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Тыквенный пирог с медом и орехами ингредиенты

В миске соединить растопленное сливочное масло, сахар и мёд. Смешать миксером, не долго, только чтобы все ингредиенты соединились.

Добавить яйцо, снова перемешать.

Добавить соду и лимонный сок, йогурт. Хорошо перемешать.

Добавить тыквенное пюре, щепотку соли и два вида муки. Муку добавляем в два-три приема, каждый раз тщательно перемешивая тесто.

Тесто получается гуще, чем на оладьи, с ложки не стекает. Добавить к тесту измельченные орехи, перемешать.

Выложить тесто в форму для выпечки (диаметр 20 см), разровнять верх. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до сухой лучинки. Готовый пирог вынимаем из духовки, даем ему остыть.

По желанию можно украсить пирог сахарной пудрой или смазать медом и присыпать измельченными орехами...

Всем приятного чаепития!

Тыквенный пирог с медом и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/