Запеканка из бананов

Автор: iraa12

Ингредиенты

• Банан — 2 шт
• Груша — 2 шт
• Мороженое (на каждую порцию по 1 шарику мороженого) — 100 г
• Молоко — 700 мл
• Сахар тростниковый — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные — 20 г
• Корица — 1 ч. л.
• Хлеб (1 батона в нарезке достаточно) — 1 шт

Приготовление

Ингредиенты

Куски булки очистить от корки.

Спелые груши и бананы очистить, нашинковать, смешать с сахарным песком и корицей.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Я использовала для панировки отруби "Мистраль" Булку смочить в молоке с сахарным песком и яйцом и выстлать ею край и дно формы.

Затем выложить слой нарезанных бананов и груш.

И сверху ещё слой смоченной булки. Выпекать в духовом шкафу 30-40 минут.

Перед подачей положить на запеканку шарик мороженого.

© www.povarenok.ru