Суп фасолевый с мясом

Автор: romanowalexx

Ингредиенты

• Соус (соевый kikkoman) — 50 мл
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец чили — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Говядина — 600 г
• Бульон — 1 л
• Фасоль стручковая — 450 г
• Фасоль консервированная — 400 г
• Лимон — 1 шт
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Подготавливаем ингредиенты

Чеснок, лук режЕм тонкими кружочками.

В растительном масле обжариваем до золотистой корочки нарезанное кубиками мясо. Добавляем репчатый лук, чеснок и соевый соус. Слегка тушим. Перекладываем мясо с луком и чесноком в кастрюлю. Вливаем бульон и варим 1ч.15 мин. Выкладываем зеленую фасоль и варим еще 15 мин. Сливаем жидкость с консервированной фасоли. Добавляем фасоль в суп. Доводим до кипения. Приправляем перцем и перцем чили. Если необходимо, то добавляем соль. С лимона снять цедру, нарезать тонкой соломкой и посыпать суп.

Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу.

© www.povarenok.ru