Автор: sibir77
Описание: Вкусный и простой кекс с манной крупой и шоколадным ликёром. Уютная домашняя выпечка - как раз то, что нужно для семейного праздника.
|
|
Яйцо, сахар, йогурт, ванильный сахар смешайте хорошо венчиком |
|
Масло растопите и влейте к этой смеси, размешайте до однородности |
|
Для вкуса и аромата используйте сладкий ликер. У меня какао-ликёр. Подойдет любой сливочный, шоколадный, карамельный ликёр. |
|
Влейте ликёр в яично-масляную смесь и размешайте |
|
Для рецепта я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". |
|
Добавьте в будущее тесто просеянную муку, манку, разрыхлитель |
|
Размешайте до однородности тесто. |
|
В смазанную маслом форму выложите тесто. Поместите в нагретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность определяйте, прокалывая кекс зубочисткой (она должна выходить из теста сухой) |
|
Пока печётся кекс, приготовьте глазурь. В сахарную пудру постепенно добавляйте ликёр, размешивая до гладкости |
|
Вот такая глазурь получается |
|
Готовый горячий кекс полейте глазурью. Я еще посыпала стружкой белого шоколада. |
|
Кекс безумно ароматный, влажный, нежный. |
