Закуска "Грибы под снегом"

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Шампиньоны — 5 шт
• Крупа гречневая (Отварная) — 4 ст. л.
• Лук красный (Мелкий) — 1 шт
• Соевый соус
• Сыр полутвердый (Российский) — 50 г

Приготовление

Шампиньоны моем, удаляем ножку.

Лук и ножки от грибов мелко режем, пассируем 3-5 минут на сливочном масле.

Затем грибы и лук смешиваем с гречкой и соевым соусом. Я использовала крупу гречневую от ТМ Мистраль.

Начиняем шляпки начинкой.

Посыпаем потертым на средней терке сыром. Запекаем при 180° в духовке от 10-20 минут (зависит от размера грибов).

© www.povarenok.ru