Салат "Апельсиновый шар"

Автор: Демурия

Описание: Красивый, яркий и вкусный салатик. Сытный, но не тяжелый. С легкой фруктовой ноткой. Очень интересный, не тривиальный. Угощайтесь!

Ингредиенты

Рис (Уже отварного) — 3 ст. л.
Колбаса (Докторская) — 50 г
Сыр твердый — 50 г
Апельсин — 1 шт
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Клюква (Вяленая) — 1 ст. л.
Майонез (По вкусу)
Листья салата

Приготовление

Крупный апельсин помыть и разрезать пополам. С помощью ножа и ложки вытащить мякоть апельсина и нарезать кубиком. В салатник выложить апельсин нарезанный кубиком, орехи прокрутить через мясорубку или воспользоваться блендером. Рис предварительно сварить ( смотрите инструкцию на упаковке) и остудить.

Колбасу нарезать маленьким кубиком, сыр натереть на крупной терке. Добавить вяленую клюкву и майонез/сметана/йогурт.

Салат аккуратно перемешать. В очищенные половинки апельсин выложить листья салат и сверху сам салат.

Приятного аппетита!!!

Салат "Апельсиновый шар" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/