Кексы кофейные с клубникой

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Мука пшеничная (Объёмом 200 мл) — 1 стак.
• Сметана (С горкой) — 3 ст. л.
• Сахар — 5 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Кофе растворимый — 1 ст. л.
• Вода (Кипяток) — 3 ст. л.
• Варенье (Клубничное)
• Разрыхлитель теста — 5 г

Приготовление

Сметану смешать с сахаром, яйцом и ванильным сахаром.

Затем вводим масло и кофе разведенное в воде.

Всыпаем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем венчиком.

Формы для кексов заполняем тестом на до середины. В центр кладем ягоду из варенья. Заполняем форму тестом чуть не доходя до края. Выпекаем при 180° в духовке 15-20 минут.

© www.povarenok.ru