Автор: mila87
Описание: Нежный грибной соус с легкой сливочной ноткой, идеально подойдет для овощей, у меня он прекрасно сегодня ужился на тарелочке с картофелем...
|
|
Грибочки режем на несколько частей. Слегка обжариваем. |
|
К грибам минут через 5-10 добавляем лук, порезанный кубиками. |
|
Добавляем цуккини и обжариваем пару минуток. |
|
Добавляем молоко, даем закипеть, тушим пару минут. |
|
Измельчаем, добавляем сливочный сыр, можно и без него, тогда соус будет легче. |
|
Если соус получается жидким, опять поставить на огонь, пока жидкость не выкипит. |
