Порционный сливовый пирог-пудинг

Автор: Yulya-zefirka

Описание: Быстрый в приготовлении десерт для вкусного начала холодного зимнего дня или сладкого завершения праздничного застолья! Угощайтесь!

Ингредиенты

Начинка

Слива (крупных) — 6..8 шт
Сахар — 3..4 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. л.

Тесто

Мука пшеничная (200мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 1/3 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Порционный сливовый пирог-пудинг ингредиенты

Сначала ставим на разогрев духовку (180 град), процесс приготовления очень быстрый. В чашку положить сливы, нарезанные небольшими кусочками, добавить сахар, цедру, крахмал. Все аккуратно перемешать.

Для теста подогреть молоко со сливочным маслом.

В отдельную чашку просеять муку с разрыхлителем, солью, крахмалом. Добавить сахар, перемешать. Обе смеси соединить, перемешать, чтобы не было комочков (взбивать не требуется).

Тесто должно получиться как густая сметана.

В порционную посуду выложить сливы, сверху тесто, присыпать корицей. Запекать при 180 град в течение 30-35 минут. Перед подачей слегка остудить.

Очень вкусно будет с шариком мороженого! Приятного аппетита!

Порционный сливовый пирог-пудинг — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/