Автор: Первушина Елена
Описание: Очень празднично и вкусно! Изысканный аромат дерзкой корицы, переплетающийся с тонким ароматом аниса. Тягучий сироп и умопомрачительные дольки мандарин, вдохнут в вас силы и подарят вам праздничное настроение!
С НАСТУПАЮЩИМ!
|
|
Мандарины почистить от кожуры, разделить на дольки, убирая белые прожилки. |
|
Когда чистите, то дольки кладите в миску и закрывайте крышкой, иначе будут подсыхать, а это нам не нужно. |
|
Воду довести до кипения, добавить сахар, и варить около 5 минут. Добавить куркуму, корицу, анис, лимонную кислоту и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет. Снимите его с огня. |
|
Положите мандарины в только что закипевший и снятый с плиты сироп. Баночки с крышками обдать кипятком трижды и разложить дольки с сиропом по банкам и закрыть крышки. Остудить при комнатной температуре. |
|
Хранить дольки мандаринов в холоде до 1-2 месяцев. С наступающим Новым Годом! |
