Автор: subsidii66
Описание: Предлагаю попробовать легкий, нежный салатик с рисом, огурцом и слабосоленой красной рыбой. Салат готовится очень быстро и легко! Угощайтесь!
|
|
Рис промыть и сварить любым способом, либо согласно инструкции на упаковке. Для этого салата я взяла рис Кубанский ТМ Мистраль. Остудить. |
|
Майонез смешать с васаби до однородной консистенции. Васаби - это японский хрен, который продается в виде готовой пасты или порошка. Его можно без проблем купить в любом заведении, торгующем роллами и суши. Рекомендую сначала добавить небольшое количество васаби к майонезу, а при необходимости добавить еще, так как он бывает очень острый! |
|
На сервировочное блюдо выложить первым слоем рис. Для того, чтобы салат получился ровным, я на блюдо ставлю кольцо от разъемной формы. |
|
Рис обильно смазать пряным майонезом. |
|
Далее выложить мелко нарезанную красную рыбу. Рыбу можно купить, а можно и самим посолить, отличных рецептов на сайте очень много. |
|
Далее посыпать мелко нарезанным укропом или любой другой свежей зеленью. |
|
Следующим слоем идет мелко нарезанный красный лук. |
|
Затем нарезанная мелким кубиком вареная морковь. |
|
Далее - натертые на терке белки. Смазать хорошо майонезом. |
|
Следующий слой - огурец, нарезанный мелким кубиком. |
|
Смазать оставшимся майонезом. |
|
Салат присыпать желтком и украсить по своему вкусу. Дать салату перед подачей на стол настояться 1-2 часа в прохладном месте. Приятного аппетита! |
