Автор: svetlanaboyko75
Описание: Эти биточки могут стать прекрасным Новогодним завтраком или десертом для ваших гостей. Нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи, дополненные ароматом и кислинкой черной смородины... Заходите и угощайтесь!
|
|
Для приготовления этих биточков, будем использовать манную крупу ТМ Мистраль. |
|
В сотейник вылить молоко, добавить мед и сливочное масло. |
|
Прогреваем молочно - медовую смесь на огне, но не доводим до кипения. Затем помешивая всыпаем в молоко манную крупу. Получается густая манная смесь. Накрываем сотейник крышкой и оставляем на слабом огне на 5 минут. Следите чтоб не подгорело. |
|
Манку остудить, добавить 2 яйца и взбить миксером. Получилось манное тесто. |
|
Сделать панировку для биточков. Манку смешать с маком в равных пропорциях. |
|
Формировать биточки руками смоченными в воде и панировать в смеси манки и мака. Обжарить биточки в раскаленном масле до золотистого колера с двух сторон. |
|
Черную смородину (у меня замороженная) посыпать сахаром по вкусу и прогреть в микроволновой печи 2 минуты. Образовавшимся смородиновым соусом полить биточки, посыпать сахарной пудрой и подать к столу! |
