Описание: Рецепт из журнала "Гастроном", получилось очень вкусно и с легким привкусом кокоса.
Ингредиенты
Белок яичный
— 5 шт
Сахар
— 1 стак.
Ванильный сахар
— 1 пакет.
Стружка кокосовая
— 2 ст. л.
Соль
(щепотка)
Приготовление
Взбить белки с солью в пышную пену. Продолжая взбивать, постепенно, порциями, всыпать ванильный сахар и пудру. Взбить до стойкой пены.
Аккуратно, при помощи лопатки, смешать с кокосовой стружкой.
Противень застелить пергаментом (у меня была фольга, но от неe плохо отстают).
Выложить взбитые белки в виде остроконечных конусов при помощи кондитерского мешка. Выпекать 1 час при температуре 100 градусов. Остудить в выключенной духовке.
Меренги с кокосом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рецепт из журнала "Гастроном", получилось очень вкусно и с легким привкусом кокоса.
