Банановый хлеб из цельнозерновой муки

Автор: Вика-camomile

Ингредиенты

• Банан (у меня без кожуры весили 250 грамм) — 3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука цельнозерновая — 130 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сахар коричневый (не сильно сладко, если любите сладкое увеличивайте) — 20 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Приготовление

Бананы размять в пюре.

Добавить сахар и корицу.

Добавить растительное масло и перемешать.

Вбить яйцо.

Муку просеять с разрыхлителем.

Соединить сухие и мокрые ингредиенты. Тщательно перемешать.

Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 40 минут.

© www.povarenok.ru