Автор: МурКатеринка
Описание: Нежное, красивое и вкусное блюдо, в виде заливного из курицы с оливками и кукурузой, обязательно украсит ваш праздничный стол и порадует близких и гостей.
|
|
Куриные голени тщательно промыть, поместить в мультиварку. |
|
Добавить очищенную морковь, лавровый лист, соль и воду. Поставить на режим "тушение" на 1 час. |
|
По истечении времени вынуть голени из мультиварки, отделить мясо от кости и поместить в блендер. |
|
Измельчить. |
|
К измельченному мясу добавить морковь, порезанную кубиками. |
|
Перемешать. |
|
В силиконовые формочки выложить вниз кукурузу и оливки... |
|
... (как на фото). |
|
Сверху распределить куриное мясо с морковью. |
|
Остальную часть мяса с морковью я переложила в отдельную стеклянную форму. |
|
Далее в бульоне развести желатин согласно инструкции. |
|
Затем разлить бульон в силиконовые формочки до краев и в стеклянную форму все остальное. Убрать в холодильник для застывания. Как только большая форма с заливным начнёт застывать, украсить ее оливками и кукурузой по своему вкусу и снова убрать в холодильник до полного застывания. В стеклянной форме заливное покрылось немного слоем жирка :) |
