Крабовый салат по-новому

Автор: leontina-2014

Ингредиенты

• Крабовые палочки (хорошего качества) — 1 упак.
• Майонез
• Креветки (у меня мелкие) — 2 горст.
• Мидии — 2 горст.
• Соевый соус (Киккоман) — 1,5 ст. л.
• Масло кунжутное — 0,5 ст. л.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Кукуруза (маленькая баночка) — 1 бан.
• Рис (отварной в подсоленной воде) — 0,5 стак.
• Лук зеленый — 0,5 пуч.
• Пармезан (тёртый)
• Икра красная (для украшения)

Приготовление

Для салата я использовала замороженные мелкие креветки и мидии.

Их надо выложить в сковороду с кунжутным маслом, влить соевый соус.

И хорошо прогреть.

Оставить в том соусе, котором они прокипекли. Заняться другими ингредиентами.

Порубить яйца.

Достать крабовые палочки.

Мелко порезать. Открыть кукурузу, слить жидкость. Покрошить зеленый лук.

Салат можно собирать порционно в чашках или при помощи сервировочного кольца. Первым слоем выложить немного риса, смазать майонезом.

Дальше мелко порезанный зелёный лук (можно заменить другой зеленью по вкусу).

Следующим слоем выложить креветки и мидии (жидкость слить).

Немного кукурузы. Смазать слой майонезом.

Затем выложить яйца и крабовые палочки. Смазать майонезом, сверху натереть немного сыра (у меня Пармезан).

© www.povarenok.ru