Салат "Косточка"

Автор: мисс

Описание: Предлагаю вам салат, который может стать альтернативой "Оливье" на Новогоднем столе. Если же, к тому же вы оригинально оформите салат, то ваши дети и гости несомненно останутся довольны. Наступающий Новый год по Восточному календарю - год Жёлтой Собаки наступит 16 февраля. У нас на Дальнем Востоке принято отмечать-встречать также и этот Новый год. Может и у вас будет повод ещё раз собраться дружной компанией за праздничным столом.

Ингредиенты

Соевый соус (соус ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Картофель (вареный в мундире) — 2 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Язык свиной (или говяжий (вареный)) — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление

Заранее отвариваем язык, картофель в мундире и морковь. Режем овощи, язык и маринованные шампиньоны мелкими кубиками. Смешиваем.

Для заправки смешиваем майонез и соевый соус, у меня соус ТМ Kikkoman. Заправляем салат и перемешиваем.

На сервировочное блюдо кладём салат в форме косточки.

Сыр натираем на тёрке и аккуратно посыпаем сверху салат.

Для надписи в файлике или пакетике смешиваем майонез и соевый соус (ТМ Kikkoman). Пишем надпись (по желанию).

Подаём салат охлаждённым. Всего доброго в Новом году!

Салат "Косточка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/