Фаршированные ананасы

Автор: demekaterina

Ингредиенты

• Ветчина — 4 ломт.
• Лук репчатый — 1 шт
• Грудка куриная (но у меня были большие куриные грудки,смотрите по размеру (я использовала половинку)) — 1 шт
• Ананас — 1 шт
• Соус майонезный
• Шампиньоны — 5 шт
• Креветки (креветки по вкусу и для украшения, их можно и не добавлять) — 6 шт
• Сыр твердый (можно и больше,чтобы тертый сыр покрыл всю поверхность) — 50 г

Приготовление

Обжарить мелко порезанные лук, ветчину, куриную грудку (чтобы курочка уже почти готова была). В отдельной сковороде обжарьте шампиньоны (можно и вместе с вышеупомянутыми ингредиентами, но у меня муж не ест грибы, пришлось делать себе с грибами отдельно =)

Подготовить ананасы (разрезать пополам, подготовить из них лодочки как на фото).

Выложить обжаренные ингредиенты в ананасовые лодочки, а сверху смазать майонезным соусом. После выложить сверху размороженные готовые креветки (можно их и не добавлять, кто не любит).

После посыпать сверху натертый на средней терке сыр и поставить в духовку на 30 минут на 200градусов (но смотрите по своей духовке, может понадобиться и меньше времени, главное, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка, ведь продукты, по сути, в ананас кладутся уже готовые).

Достаем из духовки красоту и подаем на стол. Из 1 ананаса выходит две полноценных сытных порции.

Приятного аппетита, надеюсь, что понравится этот вариант рецепта=)

Приятного аппетита=)

© www.povarenok.ru