Описание: Пирог из слоеного теста с лимонной начинкой. Не дорого, но при этом очень-очень вкусно, а главное быстро. Даже мой муж, равнодушный к сладкому, трескает за обе щеки.
Ингредиенты
Мука пшеничная
(тесто)
— 2 стак.
Маргарин
((или масло сливочное) тесто)
— 200 г
Яйцо куриное
(тесто)
— 2 шт
Соль
(тесто)
— 1/4 ч. л.
Молоко
(тесто)
— 2 ст. л.
Лимон
(начинка)
— 2 шт
Сахар
(начинка)
— 1 стак.
Приготовление
Масло или маргарин размять до получения пластичной массы, соль растворить в воде (молоке)и соединить все продукты вместе.
Быстренько замесить тесто (оно должно быть однородным), сформировать в виде кирпичика, разделить на две половинки и убрать в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, мы перекручиваем в мясорубке лимоны вместе с цедрой. Косточки желательно удалить.
Достаем тесто из холодильника и раскатываем на одинаковые пласты толщиной около 1 см. Одну из пластин укладываем на предварительно смазанную маргарином форму, сверху выкладываем начинку, посыпаем сахаром, закрываем вторым слоем теста и защипываем края.
Все, наш пирог готов, осталось только поставить в разогретую до 180 * духовку и выпекать 25 -30 минут.
Пирог лимонный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Пирог из слоеного теста с лимонной начинкой. Не дорого, но при этом очень-очень вкусно, а главное быстро. Даже мой муж, равнодушный к сладкому, трескает за обе щеки.
