Автор: Любашка 77777
Описание: Люблю тыкву и и помимо традиционных рецептов хочется чего-то новенького. А запеканки очень люблю. Решила пофантазировать. Вот так родился этот рецепт.
|
|
Смазать противень растительным маслом. Уложить одним слоем картофель. Кусочки шириной около 1 см. Слегка посолить. |
|
Морковь натереть на тёрке, лук, тыкву порезать кубиками, добавить фарш. Перемешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Можно добавить любимые специи. Уложить всю массу на картофель. |
|
Сверху смазать майонезом, можно посыпать сыром. Разогреть духовку, поставить противень на 40-50 минут и запекать при температуре 180 градусов. |
|
Вот такая поджаренная корочка у меня получилась! |
|
А вот и первый кусочек! Приятного аппетита! |
