Куриное филе в молочном соусе

Автор: kitchenman

Описание: Друзья предлагаю вашему вниманию видеорецепт блюда которое я назвал куриное филе в молочном соусе. Всем советую его к приготовлению. Филе получается очень нежным в этом соусе и хорошо сочетается с любым гарниром

Ингредиенты

Филе куриное — 1500 г
Лук репчатый — 2 шт
Шампиньоны (Я использовал свежие замороженные и уже нарезанные) — 400 г
Чеснок — 1 зуб.
Соль — 2-3 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 5-6 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Сыр твердый — 200 г

Приготовление

Коротко о приготовлении:
1. Режем куриное филе на кубики
2. Режем мелко лук
3. Обжариваем лук на сильном огне 2-3 минуты
4. Добавляем шампиньоны и тушим 2-3 минуты
5. Выдавливаем 1 зубчик чеснока
6. Добавляем куриное филе, соль, смесь перцев и карри
7. Тушим всё на сильном огне 30 минут
8. Добавляем муку и тщательно перемешиваем
9. Выливаем молоко и доводим до кипения
10. Добавляем тёртый сыр, перемешиваем, после того как сыр расплавится, убираем с огня
Всё готово, удачи в приготовлении и приятного аппетита 😋

Куриное филе в молочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/