Автор: vorobyshek
Описание: Очень вкусное и необычное пирожное, которое удивит ваших гостей.
|
|
Томатное тесто. К яйцу добавить сахар и пряничные специи. Мне очень понравилось сочетание томатный пасты с этими специями. Они перебивают томатный аромат и вкус. Благодаря этим специям никто и не догадался, что в составе томатная паста. |
|
Миксером взбить в пену, добавить растопленный маргарин и томатную пасту. |
|
Перемешиваем до однородности. |
|
Добавить просеянную муку смешанную с содой. |
|
Замесить тесто и на 30 минут в холод. |
|
Тем же способом приготовить и шоколадное тесто. Его тоже нужно подержать в холоде. |
|
Тесто делим на части для удобства. Каждую часть очень тонко раскатать между двумя листами пергамента. |
|
На один такой пласт я выложила кусочки шоколадного теста ( это будет верх пирожного) |
|
Закрыть пергаментом и раскатать. |
|
Каждый пласт теста выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 5-7 минут. |
|
Чашкой я вырезала круги из готовой выпечки. Получаем круги верхние, леопардовые. Круги оранжевые и круги коричневые, шоколадные. |
|
У меня были два разных вида пирожных. Для себя любимой я перемазала пирожные грушевым вареньем, а для доченьки сделала с заварным кокосовыми кремом. Чередовала томатные кружки с шоколадными, сверху украсила леопардовыми кружочками. И на ночь для пропитки. |
|
Получаются очень красивые и вкусные пирожные. Все, кто пробовал пирожное, так и не угадали в составе томатную пасту. Кто-то подумал, что здесь куркума, кто-то подумал, что тыква. |
|
Угощались мои подруги, дочке в школу положила, дома к чаю осталось. Дочка в школе угостила свою подругу Аню, которая мне потом сказала, что это самое вкусное пирожное, что она когда-либо ела. В сто раз вкуснее магазинного. А это большая оценка для меня. Пирожные прямо тают во рту, они очень нежные и совершенно не сухие. А ещё красиво выглядят. Приятного чаепития и вам! |
